CONÇUES POUR LA LIVRAISON
Toutes les tendances ne conviennent pas aux pizzas de Domino’s. « Si vous saviez combien de fois on me demande si on peut faire une pizza au carpaccio. Ou une pizza avec du jambon de Parme. Mais nous avons pour règle stricte de ne pas utiliser de viande crue - uniquement de la viande qui a été pasteurisée ou cuite à 85 degrés ou plus. C’est pour une raison de sécurité ».
« Nos pizzas sont conçues pour pouvoir être livrées », ajoute John Harney. « Un hamburger de McDonald’s est fait pour être mangé deux secondes plus tard. Nos pizzas sont conçues pour être encore délicieuses 20 minutes après être sorties du four ».
ENTRETIEN AVEC LA CHEF TYLA << PRÉCÉDENTE
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